Mon potager et mes expériences culinaires...

Voilà un bon moment que je ne vous ai pas parlé du potager dont je suis si fière !
Pas de quoi quand on sait qu'il fait 3 m2 à tout casser !
Il faut dire que le printemps puis l'été pluvieux nous ont donné du fil à retordre. Papipic a sauvé de justesse les plants de tomates à coup de bouillie bordelaise (chut ! normalement on doit faire dans le bio !)

Nous avons eu une belle récolte d'haricots verts et en ce moment c'est même la deuxième fournée, je les mange comme des bonbons...
Nous avons eu UNE courgette ronde, bien bichonnée, les autres fleurs n'ont rien donné, pas assez pollinisées parait-il ...

Puis sont arrivées quelques poivrons, deux aubergines blanches, quelques betteraves et en ce moment des tomates à profusion : Coeur de Boeuf, Cornue des Andes, tomates cerises jaunes et rouges, tomates Aurège toutes rondes et orangées...

Et surtout deux beaux potirons musqués de Provence qui vont faire le bonheur de nos soupes cet hiver

Alors, l'autre jour, devant mon saladier qui débordait, il m'est venu  à l'idée de faire quelques tomates cerises confites pour l'apéro ; ni une ni deux, les tomates sont coupées, sucrées, recouvertes d'herbes de provence, salées et finition avec un peu d'huile d'olive...
 30 ' mn à 160° puis 30' mn à 150 °
Je pars à l'ordi... et... longtemps après je sens une bonne odeur venant de la cuisine...
La suite en images.. 30' ont suffit !!!

Avec ce qui restait nous nous sommes quand même régalés
A refaire en vérifiant la cuisson !

Sentier côtier

Si vous aimez marcher... un peu
Si vous aimez la mer... beaucoup
Si vous aimez la Bretagne... passionnément

et si le hasard vous amène dans le Nord-Finistère,
alors vous êtes obligés d'aller sur le sentier côtier entre les ports d'Argenton et Portsall
ou l'inverse ! peu importe...

Pratiquement à chacun de nos séjours nous allons y trainer nos godillots,
parfois sous le crachin, parfois dans le vent, à marée haute, à marée basse
si le soleil se montre un peu et que les nuages jouent dans le ciel...
alors c'est pour moi un enchantement.
Je ne m'en lasse jamais, voilà plus de 50 ans que j'arpente ce chemin,
et je suis prête à y aller encore souvent

Vous vous garez à la cale de Trémazan, de là vous voyez le village de Portsall de l'autre côté de la baie.
L'autre jour la marée était basse et les bateaux échoués sur le sable blanc donnaient l'impression de se dorer au soleil.

 

De là, un petit 6 kms dans un sens où l'on se régale du paysage puis le retour par le même chemin mais le décors a changé comme par magie.

En avant entre les bruyères et la mer, juste le souffle léger du vent, le cri perçant des mouettes et le bruit des galets qui roulent dans les vagues...

A mi-chemin arrêt à la chapelle de St Samson, ses croix de pierre et sa fontaine.

Arrêt pique-nique dans un creux de rocher à admirer le ballet des mouettes.
Le sentier continue tout tranquillement, les rochers ont des formes parfois surprenantes, les vagues sans cesse font leur travail de sape sur les galets, les bateaux à voile jouent à cache-cache, les hameaux environnants semblent sortis des toiles de Corot...

Pour nous, la fin de la balade ce sera l'anse de Penfoul.

Il fait beau, l'eau ne doit pas être très chaude mais cela n'empêche pas les courageux de s'amuser dans les rouleaux.

Le retour est tout aussi agréable, le ciel s'illumine souvent en fin de journée en Bretagne, nous avons le soleil dans le dos, la lumière est belle... Nous y étions... à deux !

Ce jour-là, tout était calme, quelques photos supplémentaires un jour de grand vent en février

Les Jeudis du Port

Dès que l'été est là,  le rendez-vous des Brestois et des touristes de passage se fait autour des bassins du Port de Commerce le jeudi soir.
Au tout début c'était tous les jeudis... maintenant, restrictions de toutes sortes, la foule ne se concentre plus que 4 jeudis dans l'été
Alors qu'est-ce qui fait descendre tout ce monde sur le Port ?
Tout d'abord une jolie programmation avec des animations, des expositions et de chouettes concerts... mais pas que ! il règne une ambiance particulière très bon enfant, très multigénérationnel, très festive... en début de soirée tout du moins... passé 11 h ou minuit, comme dans ttes les fêtes, les corps et les esprits sont en surchauffe... l'endroit aussi est particulier, le port de commerce reste une institution pour cette ville, il revit depuis une quinzaine d'année : gros containers, bateaux de croisière, flotte maritime,  bateaux de sauvetage, bateaux de pêche et de loisirs se côtoient pour le plaisir de tous les marins.
Du coup les magasins ont rouvert, d'abord les restaurants et les cafés puis des magasins d'accastillage et maintenant dans de nouveaux immeubles on trouve moult entreprises et professions libérales et des hôtels.

Les quelques friches qui restent à aménager ne sont pas tristes grâce à l'art des rues, je me régale à chaque fois à y trouver de nouveaux tags !

  

Cerise sur le gâteau, nous avons eu la chance  d'assister jeudi dernier au concert de Johnny Clegg !!!

Ambiance très sympa pour un moment super.

Plein de monde, les bateaux à droite, la fresque du Grand Large au-dessus de nous, Johnny Clegg, vieilli mais en pleine forme en face, d'excellents musiciens qui l’accompagnent, quel bon moment !

Et avant de repartir un cidre et une bière !

De retour de l'Ouest

Un passage rapide à Brest autour du 14 juillet, l'occasion de ramener quelques images...

Les champs de tournesol dans le Marais Poitevin étaient juste comme il faut !

 En soirée sous le Pont de Plougastel, les amateurs de paddle s'amusent sur l'eau.

Dommage la lumière a fait défaut lors du passage des vieux gréements.